Chili- och saffransaioli

Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Chili- och saffransaioli
Under 15 min9 ingredienser Medel

Chili- och saffransaioli är ett tillbehör med lite sting, som du med fördel använder till grillat, eller varför inte som dip till grönsakerna. Aiolin som har crème fraiche i basen får smak och färg av limejuice och saffran.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2010

Chili- och saffransaioli

Ingredienser

1,5 dl
1/2 urkärnad och hackad chilifrukt (t ex spansk peppar)
1 paket saffran (à 1/2 g)
1 msk färskpressad limejuice
1 äggula
1/2 dl neutral olja, t ex solrosolja
1/2 dl olivolja
2 msk crème fraiche
1 krm salt
1/2 krm peppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Matilda

    Vart är vitlöken? Om det ska vara en aioli är det vitlök i. Annars blir det ju bara en smaksatt majonnäs? :)

  • Jonas

    Tyckte inte alls om smaken. Den var sur.

  • ICA-köket

    Hej! Vi "missade" tyvärr det men har nu kompletterat med 0,5 dl olivolja som det ska vara. Lycka till!

  • Diana

    Det står "Tillsätt olja, och olivolja droppvis" men bland ingredienserna så står inte olivolja med utan det står ½ dl neutral olja, tex solrosolja. Är det bara jag som inte ser olivoljan, eller har det blivit en miss bland ingredienserna eller hur man ska göra? Annars så tycker jag detta verkar väldigt enkelt och gott. Tack på förhand! Mvh Diddi

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Tomatsoppa med chili och aprikoser
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Ananassalsa
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffran- och chilipotatis
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillad majs på persiskt vis
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingvingar med saffran och chili
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillad kyckling med citrongräs & chili
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
ChilisåsSaffranssåsHemmagjord aioliHemmagjord salsaChili aioliFransk sås