Ägghalvor med Smögenröra

Ägghalvor med denna fantastiska smögenröra är ett måste på buffébordet! Blanda räkor, musslor och sparris med bland annat gräddfil, dill och majonnäs och du får en ljuvligt god och krämig röra.

Ingredienser
8 portioner
250 g räkor med skal
1 burk musslor (à 250 g)
1 burk vit sparris (à 330 g)
1 dl gräddfil
2 msk majonnäs
1/2 msk pressad citronsaft
1/2 tsk salt
1 krm mald vitpeppar
2 msk hackad dill
8 ägg
1 grönsalladshuvud
Gör så här
Tips
Vid tidsbrist:
Hårdkoka ägg. Klicka på smögenröra och garnera med dillkvistar.
Hårdkoka ägg. Klicka på smögenröra och garnera med dillkvistar.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Ett måste på buffébordet! Mmm...
Kajsa
2003-01-30