Torsk- och pastapanna

Torsk- och pastapanna, en fiskrätt med pasta och mycket smak som du tillagar snabbt och enkelt. Torskfiléerna, löken och tomaterna, som steks innan de vänds ner i pastan, smaksätter du med smarrig kapris och vitlök.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
Skär torsken i kuber, ca 2x2 cm. Stek fisken i oljan ca 5 minuter runt om. Krydda med salt och peppar och ta upp på ett fat så länge.
Skala och skär löken i klyftor. Skölj och skär tomaterna i klyftor. Stek lök och tomater i olivolja några minuter.
Krydda med salt och gärna pressade vitlöksklyftor.
Häll på 1 dl av pastans kokvatten (för 4 port). Vänd ner pastan och rör försiktigt i den stekta fisken. Strö kaprisen över fisk, pasta och grönsaker. Servera torsk- och pastapannan med bröd och strimlad sallad.

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein men innehåller gluten och ägg.
Gör glutenfri: Använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: Använd äggfri pasta.

Tips

Servera gärna med färskriven parmesanost eller smulad pecorinoost.

Ingredienser

Portioner: 4

280 g pasta t ex penne
600 g torskfilé
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm peppar
2 rödlökar
2 msk olivolja
6 tomater
1/2 dl kapris
1/2 tsk salt
2 - 3 pressade vitlöksklyftor

Näringsvärde
Per portion

Energi 2535 kJ / 606 kCal

Fett: 0 g

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion