Fiskpanetter med dillsås
Vi är många som förknippar denna husmansklassiker med skolmat – fiskpanetter med kall sås och potatis. En smarrig vardagsrätt som är en favorit hos såväl stora som små och går utmärkt att laga i hemmaköket.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2023
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
Dillsås
3 dl crème fraiche
1 msk finrivet citronskal
3 msk finhackad dill
3 msk hackad kapris
2 krm salt
Fiskpanetter
500 g torskfilé (utan skinn) (eller sej- eller koljafilé)
1 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 ägg
3 dl panko eller ströbröd
smör och rapsolja att steka i
Till servering
citronklyftor
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2456 KJ / 585 kCal
Fett34 g
Salt2.5 g
Kolhydrater41 g
Protein27 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Panerad fisk med rostade grönsaker och koriandermajonnäs
- Friterad kronärtskocka
- Pankopanerade och friterade vildgurkor på ett fat och dill dipp vid sidan av.
- Friterade oliver
- Potatiskroketter med saffran och parmesan
- Friterade kroketter på en tallrik med en skål vitlökskräm på sidan om.
Kommentarer
(2)S
Sylwia
En klassisk rätt som gick enkelt att tillaga och smakade gott.
P
Paulina
Tror det saknas någon form av mejeriprodukt till såsen? ☺️
ICA-köket
Paulina du har helt rätt, tack för att du uppmärksammade oss på det. Hälsningar Ulrika
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.