Torsk med frasigt täcke och citronsås
Torsken får ett täcke av paprikapulver, ströbröd, persilja och ost innan den bakas i ugnen. Den serveras sedan med en kall sås av gräddfil med citronskal, haricots verts och kokt potatis.
Ingredienser
4 portioner
600 g torsk sej eller kolja
900 g potatis
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 kruka persilja (ca 1 dl hackad)
25 g smör eller margarin
1 tsk paprikapulver
1 dl ströbröd
1 1/2 dl riven ost
1 citron (skalet)
3 dl gräddfil
250 g haricots verts (bönor)
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2362 KJ / 564 kCal
Fett20 g
Salt1.7 g
Kolhydrater49 g
Protein41 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Ugnsbakad torsk med kaviarsås, dill och haricots vertssallad
- Parmesan- och pankobönor
- Panerad rotselleri med gröna bönor och hollandaise
- Sesampanerad strömming med haricots verts
- Fisk i ugn med citron- och gräslökssås
- Dillstekt torsk med potatismos
Kommentarer
(28)A
Annelie
Enkelt och gott. Tyckte inte såsen var nödvändig. Smakrikt och saftigt ändå.
C
Charlie
väldigt gott och väldigt lätt, tog lite längre i ugnen än vad det stod men blev fantastisk!
M
Martin
Mycket gott och lätt och snabbt att tillaga. Kan rekommenderas!
A
Annette
Väldigt gott, kryddade lite extra med citronpeppar.
C
Carola
Jag mixade några formbrödskivor istället för att använda ströbröd. Otroligt gott, till och med barnen bad mig göra det igen och de är normalt INTE förtjusta i fisk. Serverade potatismos och rivna morötter till. Nästa gång gör jag mer ’topping’.
L
Linda
Svårt avog till ströbröd överlag… tog mandel istället. Mums!
E
Elin
Jag va skeptisk till om jag gillar torsk, men detta va ju super! Hade i lite socker och pressade även ner mer citron i såsen. Sedan gjorde jag hemmagjord potatismos! Rekommenderar
N
Niki
Kalorierna som står, är det inkl potatis? Alltså för hela rätten komplett?
ICA-köket
Hej Niki! Ja det stämmer värdet är för hela rätten. Det var lite otydligt men vi har nu uppdaterat receptet. Hoppas det ska smaka. Hälsningar Ulrika
E
Eva
Jättegott, enkelt och snabb tillagning!
S
Sofia
Bytte paprikapulvret mot kapris och det blev också jättegott!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.