Torsk med frasigt täcke och citronsås

Betyg 4.1 av 5.
113 personer har röstat
22
Torsk med frasigt täcke och citronsås

Torsken får ett täcke av paprikapulver, ströbröd, persilja och ost innan den bakas i ugnen. Den serveras sedan med en kall sås av gräddfil och citronskal, haricots verts och kokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2012

Torsk med frasigt täcke och citronsås

Ingredienser

4 portioner
600 g  torsk
900 g  potatis
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
25 g  smör eller margarin
1 tsk  paprikapulver
1 dl  ströbröd
1 dl  hackad persilja
1 1/2 dl  riven ost
1   citron
3 dl  gräddfil
250 g  haricots verts (bönor)

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd eller po-fiber
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av matfett och gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt smör, ost och gräddfil mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: Välj mervärdesmärkt fisk och halvera mängden ost. Detta leder till en fjärdedels minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
113 personer har röstat

Kommentarer

Jag va skeptisk till om jag gillar torsk, men detta va ju super! Hade i lite socker och pressade även ner mer citron i såsen. Sedan gjorde jag hemmagjord potatismos! Rekommenderar

Elin

2023-12-27

Kalorierna som står, är det inkl potatis? Alltså för hela rätten komplett?

Niki

2023-11-13

Hej Niki! Ja det stämmer värdet är för hela rätten. Det var lite otydligt men vi har nu uppdaterat receptet. Hoppas det ska smaka. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-11-16

Jättegott, enkelt och snabb tillagning!

Eva

2023-04-03

Näringsvärde per portion

Energi2362 KJ / 564 kCal
Fett20 g
Salt1.7 g
Kolhydrater49 g
Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Under 45 min att tillaga
Parmesan- och pankobönor
Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sesampanerad strömming med haricots verts
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Panerad rotselleri med gröna bönor och hollandaise
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Dillstekt torsk med potatismos
Betyg 4.2 av 5.
20 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fisk i ugn med citron- och gräslökssås
Betyg 4.3 av 5.
157 personer har röstat
Under 45 min att tillaga