Torsken får ett täcke av paprikapulver, ströbröd, persilja och ost innan den bakas i ugnen. Den serveras sedan med en kall sås av gräddfil och citronskal, haricots verts och kokt potatis.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Rätten innehåller mjölkprotein, gluten och laktos men är fri från ägg.Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiberGör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri gräddfil.
Gör mer klimaträtt: Välj mervärdesmärkt fisk och halvera mängden ost. Detta leder till en fjärdedels minskning av klimatpåverkan från maträtten.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kotlett med ostmos och bönor
Torsk med pepparrot och stomp
Stekt torsk med äggsås
Dillstekt torsk med potatismos