Fisk i ugn med citron- och gräslökssås

Betyg 4.3 av 5.
162 personer har röstat
21
Fisk i ugn med citron- och gräslökssås

Fisk i ugn är en lätt och god rätt som kan varieras på många olika sätt. I det här receptet serveras den med en härligt frisk crème fraiche-sås med syrlig citron och gräslök som du enkelt vispar ihop medan fisken ligger i ugnen. Njut med kokt potatis, sås och krispiga haricots verts.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2016

Fisk i ugn med citron- och gräslökssås

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
150 g  haricots verts (bönor) färska eller frysta

Torsk

600 g  torsk eller sej
salt och peppar
2 dl  crème fraiche
1/2   fiskbuljongtärning
1 dl  vatten
1   förp färsk gräslök (à 20 g)
1   citron

Till servering

1/2   cosmopolitansallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
162 personer har röstat

Kommentarer

Behöva definitivt mer sås för såsälskaren men i övrigt var den väldigt god!

Alessandra

2024-04-07

Gott! Gjorde som fler nämnt; tog lite mer citron och gräslök. Toppade också med hackad selleri, blev fräscht!

Linnea

2024-03-04

Nr 1 man behöver inte mobilt bank id för skriva här räcker med vanligt bankid inte alla som har mobilt! Gott recept åt det utan bönor och tog citron på flaska, nästa gång river jag en citron och ska ha bönor till vet dock inte om jag gillar just dom bönorna

Helena

2023-12-23

Näringsvärde per portion

Energi2113 KJ / 505 kCal
Fett18 g
Salt3 g
Kolhydrater44 g
Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lax med citron- och dillsås
Betyg 4.3 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk i ugn med ägg- och dillsås
Betyg 3.9 av 5.
52 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig fiskgryta med sockerärter och kräftor
Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Cornflakespanerad torsk med remouladsås
Betyg 3.1 av 5.
40 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Laxpasta med broccoli och gräslök
Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Citronbakad spätta med örtsås
Betyg 3.1 av 5.
91 personer har röstat
Under 45 min att tillaga