Torsk med avokadoröra och ris

Name: Torsk med avokadoröra och ris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1/2 dl vetemjöl; 1/2 tsk paprikapulver; 1 krm spiskummin; 1 krm chiliflakes; 1/2 tsk salt; 600 g torskfilé; 2 msk olja; 2 avokador; 1 tomat; 1 vitlöksklyfta; 1 lime eller citron; salt; peppar

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Här kommer det torsk serverad! Som äts tillsammans med en underbart krämig avokadoröra, som kryddas efter behag, och nykokt härligt ris. En middag för både helg och vardag helt enkelt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2019

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

Torsk

1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk paprikapulver

1 krm spiskummin

1 krm chiliflakes

1/2 tsk salt

600 g torskfilé

2 msk olja

Avokadoröra

2 avokador

1 tomat

1 vitlöksklyfta

1 lime eller citron

salt

peppar

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Torsk: Blanda mjölet med kryddorna och saltet på en tallrik. Doppa torsken i blandningen.

Stek torsken i oljan i en stekpanna ca 6 minuter, vänd fisken efter halva tiden.

00:06:00

Avokadoröra: Dela, kärna och gröp ur avokadorna och mosa dem. Skär tomaten i små tärningar. Rör ihop avokado och tomat och pressa i vitlöken. Smaka av med saft från citronen och salt och peppar.

Servera torsken med ris och avokadoröra.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Ser ut som något min mor skulle servera på 80 talet, inga grönsaker

Jan

2024-11-25

Energi2250 KJ / 538 kCal

Fett20 g

Salt2.7 g

Kolhydrater54 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.