Chicken Nuggets med currydipp

Name: Chicken Nuggets med currydipp
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 4 port ris; 4 kycklingfiléer; 1 dl ströbröd; 2 msk paprikapulver; 1/2 tsk salt; 1/2 krm svartpeppar; 3 msk olja; 2 dl gräddfil; 1 msk curry; salt och peppar; 1 gurka

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Chicken nuggets med currydipp är ett fräscht och välsmakande recept för hela familjen där saftiga kycklingfilébitar rullas i kryddat ströbröd och steks i olja. Till dessa serveras en supersmarrig currydipp, gurkstavar och nykokt ris. Låt gärna barnen vara med och tillaga maten! Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2014

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

Nuggets

4 kycklingfiléer

1 dl ströbröd

2 msk paprikapulver

1/2 tsk salt

1/2 krm svartpeppar

3 msk olja

Currydipp

2 dl gräddfil

1 msk curry

salt och peppar

1 gurka

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Nuggets: Skär varje kycklingfilé i tre bitar.

Blanda ströbröd, paprikapulver, salt och peppar.

Vänd kycklingbitarna i ströbrödet och stek i omgångar i oljan i en stekpanna tills kycklingen får fin färg. Lägg bitarna i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen ca 5 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.

Currydipp: Blanda gräddfilen med curry och smaka av med salt och peppar.

Skär gurkan i stavar.

Servera nuggets med ris, currydipp och gurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?