Torsk med äggsås och broccoli

Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat
2
Torsk med äggsås och broccoli

Smörstekt torsk serveras här med den klassiska äggsåsen. Äggsås gör du enkelt med mjölk, vetemjöl och självklart kokta ägg. Smaksätt sedan såsen med färsk klippt persilja och citronskal. Servera fisken och såsen med krispig broccoli och nykokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2018

Torsk med äggsås och broccoli

Ingredienser

4 portioner
2   förp torskfilé (à 400 g)
900 g  potatis
3   ägg
1   citron
250 g  broccoli
3 msk  smör eller margarin
2 msk  vetemjöl
4 dl  mjölk
1/2   kruka persilja
salt
peppar

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller margarin. Välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Riktigt gott!

Lars

2021-03-08

Det blev en god torsk för alla, även de som inte är så förtjust i fisk. Äggsåsen gjorde sitt

Bengt-erik

2020-09-03

Näringsvärde per portion

Energi2426 KJ / 580 kCal
Fett17 g
Salt2.6 g
Kolhydrater53 g
Protein49 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsstekt torsk med romsås
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk med broccoli och remoulad
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Matjesbakad torsk med dillsås
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med äggsås och citronmarinerad minigurka
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskfärsbiffar med senapsgräddfil
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk i ugn med dill- och citronsås
Betyg 3.7 av 5.
1163 personer har röstat
Under 30 min att tillaga