Stekt torsk med äggsås och broccoli

Betyg 4 av 5.
31 personer har röstat
2Klimatsmart
Stekt torsk med äggsås och broccoli

En klassisk favorit av stekt torsk med äggsås och broccoli. Såsen görs genom att koka äggen hårda och sedan spola dem kalla. Förbered såsen och blanda ned grovhackat ägg och persilja. Servera sedan frasig stekt torsk med den krämiga äggsåsen, kokt broccoli och gärna citronklyftor. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2023

Stekt torsk med äggsås och broccoli

Ingredienser

4 portioner
600 g  torskfilé
900 g  potatis
3   ägg
1/2   citron
250 g  broccoli
3 msk  smör eller margarin
2 msk  vetemjöl
3 dl  mjölk
1 msk  färsk eller fryst hackad persilja
salt
peppar

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: by ut smör och mjölk mot laktosfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
31 personer har röstat

Kommentarer

Paj

Zeinab

2015-05-12

Mycket gott men wokade broccolin i olivolja med citron. Klar favorit till vardags.

Karin

2014-11-15

Näringsvärde per portion

Energi2123 KJ / 506 kCal
Fett16 g
Salt2 g
Kolhydrater44 g
Protein43 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Panerad fisk med rostade grönsaker och koriandermajonnäs
Betyg 4.8 av 5.
69 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med ägg- och persiljesås och kokt broccoli
Betyg 4 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad torsk med citronmajonnäs och stekt broccoloco
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Baconlindad torsk med potatis- och broccolimos
Betyg 3.5 av 5.
47 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk i ugn med dill- och citronsås
Betyg 3.7 av 5.
1171 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fisk i kaviarsås
Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga