Torshi – persisk grönsaksblandning

Betyg 3.9 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Torshi – persisk grönsaksblandning

En chilihet och vinägersyrlig grönsaksinläggning som är lätt att göra. Blanda blomkål, vitkål, stjälkselleri och mangold med färska örter, låt stå i två veckor och njut sedan den goda blandningen till höstens grytor och andra kötträtter.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2014

Torshi – persisk grönsaksblandning

Ingredienser

ca 2,5 liter
3 morötter (gärna i olika färger, t ex gul, lila och orange)
2 rödbetor
5 vitlöksklyftor
3 chilifrukter (gärna i olika färger)
1/4 vitkålshuvud
1/4 blomkålshuvud
2 selleristjälkar
3 stjälkar av mangold
3 kvistar fransk dragon
3 kvistar dill
5 dl vatten
2 dl äppelcidervinäger
1 1/2 msk salt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.17 personer har röstat

Kommentarer

Vilka grönsaker och örter ska finnas med i blandningen när man enbart vill pickla blomkål och vitkål men endå få "rätt" torshi smak?

Jassmin

2023-01-21

Hur länge kan man förvara?

Gina

2022-11-07

Näringsvärde per liter

Näringsberäkningen är per dl.
Energi74 KJ / 18 kCal
Fett0.1 g
Salt1 g
Kolhydrater3 g
Protein1 g

Testa liknande recept

Lammgryta med plommon och lime
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gorgonzolagratinerad avokado med parmaskinka
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödkåls- och sellerisallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kalkonrullar med ägghack och bacon
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fänkålsjuice med päron
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lobster roll med brioche
Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad