Primörsoppa

1
0
Primörsoppa

Denna goda och smakfulla soppa tillagas snabbt och enkelt men innehåller lyxiga ingredienser som räkor, minimorötter, selleri och salladslökar. Primörsoppa serveras med örtsmörsgratinerad baguetter.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2002

Primörsoppa

Ingredienser

4 portioner
ca 200 g minimorötter
2 selleristjälkar
5 salladslökar
12 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 dl pastasnäckor
200 g räkor utan skal
1 burk sparris (à ca 200 g)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer