Rökt fisk med svamptartar

4
0
Rökt fisk med svamptartar

Mumsigt fiskrecept med champinjoner, selleri och gräslök. Rökt fisk med svamptartar är gott, relativt lättlagat och serveras med sallad, bröd och kokt potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2001

Rökt fisk med svamptartar

Ingredienser

4 portioner
200 g champinjoner
2 selleristjälkar
1 knippa gräslök
1 knippa persilja
2 msk pressad citronjuice
4 msk olja
1 msk senap
1/2 tsk salt
1 krm peppar
2 rökta makrillar eller böcklingar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer