Tonfiskpasta med krossade tomater

Name: Tonfiskpasta med krossade tomater
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g pasta; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 msk olja; 1 förp krossade tomater (à 390 g); ev 1 dl matlagningsgrädde; 2 krm chiliflakes; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 burk tonfisk (à ca 200 g); 250 g frysta sojabönor eller haricots verts; 1 msk olja; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk fryst persilja; finhackade oliver (gärna olivströssel se länk i steg 5)

20Klimatsmart

Under 30 min 15 ingredienser Enkel

En klassisk räddare i nöden när man snabbt vill ha middagen färdig! Om du inte orkar gå till affären kan du allt som oftast laga en tonfiskpasta – i detta recept med tonfisk, vitlök, krossade tomater och haricots verts.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2018

Ingredienser

4 portioner

Pasta

250 g pasta

1 pressad vitlöksklyfta

1 msk olja

1 förp krossade tomater (à 390 g)

ev 1 dl matlagningsgrädde

2 krm chiliflakes

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 burk tonfisk (à ca 200 g)

Bönor

250 g frysta sojabönor eller haricots verts

1 msk olja

2 krm salt

1 krm svartpeppar

Till servering

2 msk fryst persilja

finhackade oliver (gärna olivströssel se länk i steg 5)

För alla

Gör så här

Pasta: Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.

Fräs vitlöken i hälften av oljan i en kastrull. Tillsätt tomater, tonfisk och ev matlagningsgrädde. Krydda med chiliflakes, salt och peppar. Låt koka upp.

Bönor: Stek sojabönor eller haricots verts i olja, krydda med salt och peppar.

Blanda pastan med tonfisksåsen.

Till servering: Toppa med stekta bönor, persilja och Olivströssel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott, som Symela har skrivit i tidigare kommentar, fisk buljong och lite vitvinsvinäger och tonfiskpasta är ännu godare

Barbara anna

2024-11-06

Gott och enkelt! Lätt att variera efter tycke och sånt man har hemma och vill använda upp. Skulle dock luta åt 3 portioner snarare än 4.

Erika

2024-08-16

Intressant

Amin

2024-06-29

Energi2025 KJ / 483 kCal

Fett16 g

Salt2.15 g

Kolhydrater53 g

Protein28 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.