Pasta med tonfisksås och sojabönor

Name: Pasta med tonfisksås och sojabönor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 burkar tonfisk i vatten (à 185 g); 4 port pasta (gärna gnocchi); 250 g sojabönor; 1 tsk olja; 1 dl tomatpesto; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; salt; peppar; 65 g rucola

37Klimatsmart

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Med tomatpesto, grädde och tonfisk på burk kan du göra en enkel tonfiskpasta på femton minuter. Tillsätt sojabönor i såsen så får rätten både fin färg och extra protein.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2023

Ingredienser

4 portioner

2 burkar tonfisk i vatten (à 185 g)

4 port pasta (gärna gnocchi)

250 g sojabönor

1 tsk olja

1 dl tomatpesto

2 1/2 dl matlagningsgrädde

salt

peppar

65 g rucola

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Låt tonfisken rinna av i ett durkslag.

Sätt på en stor kastrull med saltat vatten till pastan.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Stek sojabönorna varma i oljan i en stekpanna. Rör ner tomatpesto, grädde och tonfisk. Låt koka någon minut och håll sedan varmt. Smaka av med salt och peppar.

Servera tonfisksåsen med pasta och rucola.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Alla i familjen älskar denna rätt. Snabb och supergod vardagsrätt.

Jenny

2023-07-20

Rörde ner en färskost vitlök och örter som jag såg att fler testat då det ändå stod en i kylen och skämdes. Blev supergott! (Dock vägrar barnen tonfisk så bara jag som äter)

Pia

2023-02-12

Gott! Men gick inte hem hos alla i familjen.

Terese

2023-02-08

Energi2615 KJ / 628 kCal

Fett26 g

Salt3 g

Kolhydrater59 g

Protein35 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.