Tomat- och mozzarellafylld pasta med räkor och basilika

Name: Tomat- och mozzarellafylld pasta med räkor och basilika
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 570 g räkor i lake; 1/2 förp körsbärstomater (à 250 g); 1/2 förp haricots verts (bönor) (à 150 g); 250 g färsk fylld pasta tomat och mozzarella (gärna girasole); 1 förp färsk basilika (à 20 g); 1 1/2 dl matlagningsgrädde; salt; peppar; 1/2 förp mâchesallad (à 65 g)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Man älskar ju när halva jobbet redan är gjort, som den här pastan till exempel. Du kryddar bara till den med grädde, basilika, räkor, tomater och bönor. Sedan är det klart!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2022

Ingredienser

2 portioner

570 g räkor i lake

1/2 förp körsbärstomater (à 250 g)

1/2 förp haricots verts (bönor) (à 150 g)

250 g färsk fylld pasta tomat och mozzarella (gärna girasole)

1 förp färsk basilika (à 20 g)

1 1/2 dl matlagningsgrädde

salt

peppar

1/2 förp mâchesallad (à 65 g)

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Låt räkorna rinna av och skär tomaterna i halvor. Ansa bönorna.

Koka pastan och haricots vertsen enligt tidsanvisningen på pastaförpackningen.

Strimla basilikan.

Häll av pastan och sätt den tomma kastrullen på plattan igen. Häll i grädden och låt koka upp, krydda med basilika och smaka av med salt och peppar.

Rör i räkor och tomater.

Vänd försiktigt ner pastan och bönorna. Servera med salladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Pastan var god men passar ej med räkor till och såsen var blaskig och rinning

Sandra

2022-01-27

Energi25568 KJ / 618 kCal

Fett28 g

Salt6 g

Kolhydrater50 g

Protein41 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.