Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Enkel

Krämig laxpasta med haricots verts

Äntligen serveras en krämig laxpasta med haricots verts till middag. Den rimmade laxen ger en tydlig karaktär i denna rätt då den tillsammans med citron utgör en stor del av smakerna där grädden sätter guldkant. En krispig och grön touch fås av haricots verts och mâchesallad.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 25, 2015
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Ansa haricots verts och koka dem med pastan när det återstår ca 3 minuter av koktiden.
  3. Skär laxen i remsor.
  4. Skölj citronen och riv skalet fint. Hacka gräslöken fint.
  5. Häll av den färdigkokta pastan och haricots verts i ett durkslag och sätt kastrullen på plattan igen. 
  6. Häll i grädden och koka upp. Tillsätt citronskalet, smaka av med salt, peppar och pressad citron. Vänd ner pastan och haricots verts i såsen, toppa med laxen, strö över gräslöken och servera med salladen.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Tips

Eftersom pasta kallnar rätt snabbt, så servera gärna rätten i varma tallrikar.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 2 port pasta (gärna radiatori)
  • 150 g haricots verts
  • 200 g rimmad lax
  • 1 citron
  • 20 g gräslök
  • 1 dl vispgrädde
  • salt och peppar
  • 1/2 påse machesallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2634 kJ / 633 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer