Grillad torskrygg Nicoice

Grillad torskrygg, kokt potatis och kokt ägg vackert presenterat ovanpå en bädd av mâchesallad. Ringla över en dressing av citronsaft, olivolja och persilja. Toppa med sardeller och tomater. En trevlig variant av klassisk Nicoice.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Nicoice: Koka potatisen, ägg och haricots verts.
Skär potatisen i bitar, äggen i klyftor.
Blanda en dressing av citronsaft, olivolja och persilja. Smaka av med salt och peppar.
Skär torskryggen i portionsbitar. Grilla och krydda med salt och peppar.
Lägg upp mâchesallad, potatis, ägg, haricots verts, torskrygg och oliver på en tallrik. Häll dressingen över och toppa med sardeller och tomater.

Ingredienser

Portioner: 4

600 g torskrygg, sej eller hoki
salt och peppar

Nicoice

8 potatisar
2 ägg
150 g haricots verts
1 msk pressad citronsaft
1/2 dl olivolja
2 msk hackad persilja
salt och peppar
machesallad
4 sardeller
8 små tomater
svarta oliver

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept