Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Fläskytterfilé med äppelgräddsås och bönor

En saftig fläskytterfilé kan varieras på många sätt. Här äter du den med en gräddig sås, smaksatt med bland annat äppeldryck! Allt lagas i en panna, så både köttet och gröna haricot verts får ta del av smaken. Äts med fördel tillsammans med nykokt ris och krispig grön sallad.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 20, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. Stek bönorna i oljan i en stekpanna några minuter. Lägg upp på en tallrik.
  3. Skär köttet i 2 centimeter tjocka skivor och bryn i samma panna som bönorna. Krydda med salt och peppar. Häll i äppeldrycken och låt sjuda ca 5 minuter.
  4. Blanda grädden med majsstärkelse och rör ner i pannan. Koka upp under omrörning. Låt sjuda någon minut. Lägg tillbaka bönorna i pannan och låt allt bli varmt.
  5. Skär salladen i bitar.
  6. Servera köttet och bönorna i såsen med ris och sallad.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Servera gärna salladen med lite olivolja, vinäger, salt och peppar. Stek med en pressad vitlöksklyfta med bönorna.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris eller annat gryn
  • 150 g haricots verts
  • 1 msk olja
  • 700 g fläskytterfilé
  • salt
  • peppar
  • 2 dl äppeldryck (av ciderkaraktär)
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 1 msk majsstärkelse
  • 1 huvudsallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3012 kJ / 719 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer