Stekt ryggbiff med smetanabearnaise och klyftpotatis

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
0
Stekt ryggbiff med smetanabearnaise och klyftpotatis

Stekt ryggbiff med smetanabearnaise och klyftpotatis är en god och mättande rätt med många läckra ingredienser! Den krämiga bearnaisesåsen gör du av bland annat schalottenlök, dragon, smetana och vitvinsvinäger och serverar med biff, bönor och mâchesallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2014

Stekt ryggbiff med smetanabearnaise och klyftpotatis

Ingredienser

2 portioner

Klyftpotatis

475 g  förkokt klyftpotatis

Smetanabearnaise

2   schalottenlökar
1   kruka dragon
2 msk  vitvinsvinäger
1 dl  smetana
salt och peppar
150 g  haricots verts (bönor)
ca 280 g  ryggbiff
1 tsk  olja
1/2   påse machésallad (à 65 g)

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos och ägg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetanan mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2473 KJ / 591 kCal
Fett0 g
Kolhydrater45.1 g
Protein37.4 g

Testa liknande recept

Kotletter med fransk bönsallad
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad torskrygg Nicoice
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tomat- och mozzarellafylld pasta med räkor och basilika
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ryggbiff i stekpanna med svartrötter och vitlökssmör
Betyg 4.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Barbecuekotlett med dragonkryddad morotspuré
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Olivfritata
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga