Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Tom kha med räkor

Servera en värmande gryta med spännande smak av Asien! Denna rätt gör du snabbt och enkelt. Låt kokosmjölken och kah soup kryddan få sjuda ihop på spisen för att sedan få sällskap av salladsärter och räkor. Servera grytan med nykokt ris och ett glatt humör. Smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 3, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset i en kastrull enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skala och skiva moroten. Fräs den i olja i en kastrull.
  3. Häll kokosmjölk, vatten och kryddan i kastrullen och låt sjuda några minuter.
  4. Ansa salladsärterna (det vill säga skär av spetsarna och dra bort den hårda tråden som sitter på ovansidan). Tillsätt salladsärterna i soppan.
  5. Låt räkorna rinna av i ett durkslag.
  6. Tillsätt räkorna i grytan och låt allt bli varmt, men det får inte koka för då blir räkorna sega.
  7. Servera grytan med riset.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Använd hela kryddpåsen om ni gillar starkare mat. Ta lite i taget och smaka dig fram.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris (eller annat gryn)
  • 1 morot
  • 1 msk olja
  • 400 ml kokosmjölk
  • 2 dl vatten
  • 1/2 påse tom kah soup krydda (à 30 g)
  • 150 g salladsärtor
  • 580 g räkor i lake
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2410 kJ / 576 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept