Krämig kräftpasta med salladsärter

16
1
Krämig kräftpasta med salladsärter

En krämig kräftpasta med salladsärter är en smakrik och lätt måltid att laga. Purjolöken fräses i en kastrull där tomatpuré tillsätts. För att få till såsen blandas grädde med laken och smakas av med peppar. Kräftorna blandas i mot slutet tills de blir lagom varma. Servera med pasta och salladsärter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2015

Krämig kräftpasta med salladsärter

Ingredienser

4 portioner
4 port pasta (gärna trottole)
1/2 purjolök
2 förp kräftor i lake (à 360 g)
1 msk olivolja
2 msk tomatpuré
1 msk majsstärkelse
2 dl lake från kräftorna
2 dl vispgrädde
peppar
150 g salladsärtor

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Byt ut tomatpurén mot chilisås om du vill ha lite mera kryddig smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

16

Kommentar

Maria

2015-03-02

Riktigt gott och lättlagat. Var lite skeptisk till kräftstjärtar på burk men blev positivt överraskad.

Näringsvärde per portion

Energi 2592 KJ / 620 kCal
Fett 26 g
Salt 89 g
Kolhydrater 58 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden