Krämig kräftpasta med salladsärter

Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
1
Krämig kräftpasta med salladsärter

En krämig kräftpasta med salladsärter är en smakrik och lätt måltid att laga. Purjolöken fräses i en kastrull där tomatpuré tillsätts. För att få till såsen blandas grädde med laken och smakas av med peppar. Kräftorna blandas i mot slutet tills de blir lagom varma. Servera med pasta och salladsärter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2015

Krämig kräftpasta med salladsärter

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna trottole)
1/2   purjolök
2   förp kräftor i lake (à 360 g)
1 msk  olivolja
2 msk  tomatpuré
1 msk  majsstärkelse
2 dl  lake från kräftorna
2 dl  vispgrädde
peppar
150 g  salladsärtor

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Byt ut tomatpurén mot chilisås om du vill ha lite mera kryddig smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat

Kommentar

Riktigt gott och lättlagat. Var lite skeptisk till kräftstjärtar på burk men blev positivt överraskad.

Maria

2015-03-02

Näringsvärde per portion

Energi2592 KJ / 620 kCal
Fett26 g
Salt0.89 g
Kolhydrater58 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt kolja med kräft- och äggröra
Betyg 3.4 av 5.
49 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kräftpasta med saffran och salladsärtor
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig risotto med kräftsallad
Betyg 3.2 av 5.
53 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skaldjurscheesecake
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Snittar med festliga toppings
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Västkustpaj
Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga