Lax med romsås och salladsärter

Name: Lax med romsås och salladsärter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 4 portionsbitar laxfilé; 1 tsk salt; 1/2 krm peppar; 1 rödlök; 2 dl crème fraiche; 75 g ishavsrom; 150 g salladsärtor

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Bjud på härlig lax med romsås till middag. En perfekt vardagsrätt där laxen sköter sig själv i ugnen samtidigt som potatisen kokar. I det här receptet gör du romsås med ishavsrom blandat med crème fraiche. Servera med smaskiga salladsärter. Enkelt och gott för hela familjen.

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

4 portionsbitar laxfilé

1 tsk salt

1/2 krm peppar

1 rödlök

2 dl crème fraiche

75 g ishavsrom

150 g salladsärtor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen.

Sätt ugnen på 175°C.

Skala och koka potatisen i 15-20 minuter.

00:15:00

Lägg laxen i en ugnssäker form. Salta och peppra.

Skala och hacka löken och lägg i en skål.

Blanda crème fraiche och rom och smaka av med peppar.

Sätt in laxen mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills innertemperaturen är 56°C.

00:15:00

Lägg salladsärterna i kokande saltat vatten och koka dem ca 3 minuter.

00:03:00

Servera laxen med potatis, sås, ärter och lök.

Tips

Smaksätt gärna såsen med färsk eller fryst dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Frida
11 maj 2020
Den vita romen är magiskt! Så himla god. För övrigt ett enkelt och bra recept.
0 svar
Elisabeth
14 sep. 2019
Vad jättebra med timer i ”gör så här”. Jag brukar finhacka lite charlottenlök och blanda ner i såsen, så gott.
0 svar
Andrea
10 maj 2016
Lax är alltid gott, rätten som helhet kändes väl genomtänkt! Första gången jag sett "vit" rom, och blev glatt överraskad! Rekommenderas!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2648 KJ / 633 kCal

Fett35 g

Salt2 g

Kolhydrater43 g

Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Halstrad lax med romsås
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad lax med romsås

Lax med romsås och salladsärtor
Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med romsås och salladsärtor

Ugnsstekt lax med romsås
Betyg 4.4 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsstekt lax med romsås

Ugnsstekt lax med sås på ishavsrom
Betyg 3.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsstekt lax med sås på ishavsrom

Lax med pastapesto
Betyg 3.8 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med pastapesto

Inkokt lax med dill- och caviarkräm
Betyg 2.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Inkokt lax med dill- och caviarkräm

Romsås Recept med rom Lax med romsås Lax med nudlar Lax med sparris Laxmiddag