Fisktacos med marinerad rödkål och ärttzatziki

Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
2
Fisktacos med marinerad rödkål och ärttzatziki

Krispiga torskfilébitar panerade allra helst med panko fyller du här de mjuka tortillabröden med. Fisken får sällskap av marinerad rödkål och härligt vitlökssmakande tzatziki gjord på gröna ärtor. Gott, enkelt och härligt med en fisktaco.

Samarbete med:

Fisktacos med marinerad rödkål och ärttzatziki

Ingredienser

10 bufféportioner

Rödkål

2   lime (2 lime motsvarar 3 msk limesaft)
1 msk  akaciahonung
2 msk  olja
salt
peppar
500 g  rödkål

Ärttzatziki

2   vitlöksklyftor
500 g  frysta tinade ärtor
2 dl  grekisk yoghurt
1   kruka körvel eller persilja

Torsk

900 g  torskfilé eller sejfilé
2   ägg
2 dl  ströbröd (gärna panko)
1 msk  olja
10   små tortillabröd (gärna fullkorn)

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Recept och bild i samarbete med Royal Greenland.

Näringsvärdet är beräknat per st.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Nja. Färgglatt men matvarorna passar inte med varandra. Hade visserligen inte körvel, tog istället mynta i tzatzikin. Tina gärna upp ärtorna något så blir det lättare att mixa tzatzikin och den blir inte lika glasslik.

Sara

2023-11-07

Hej Sara! Tack för din kommentar. Receptet är nu uppdaterat med information om att man ska tina ärtorna innan de mixas. Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-11-10

Okej fisktacos, men inte mer. Smakerna lyfte inte riktigt.

Emmy

2022-11-06

Näringsvärde per portion

Energi1339 KJ / 319 kCal
Fett9 g
Salt1 g
Kolhydrater32 g
Protein25 g

Testa liknande recept

Torskrygg med brynt smör-vinägrett
Betyg 4.2 av 5.
41 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fiskburgare med ricotta, dill och rucola
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ljummen torsksallad på tortillabröd
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fiskpinne tacos med chili, lime och yoghurtsås
Betyg 3.6 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torskrygg i ugn med räkor och dillsmör
Betyg 4.7 av 5.
320 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgryta med torskrygg och röd pesto
Betyg 4.4 av 5.
49 personer har röstat
Under 30 min att tillaga