Thailändsk slaw med jordnötter

Name: Thailändsk slaw med jordnötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 300 g färsk vitkål; 1 morot; 1 vitlöksklyfta; 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar); 1 msk socker; 3 msk färskpressad limejuice; 2 1/2 msk fisksås; 4 msk rapsolja; 1/2 kruka hackad koriander; 3 msk grovhackade, torrostade jordnötter

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Fräsch råkostsallad med smaker som påminner om thailändska papayasalladen "Som Tam". Strimla vitkål, riv morot och blanda med den goda dressingen på chili, vitlök, socker, lime och fisksås. Avsluta med koriander och torrostade jordnötter.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2014

Ingredienser

4 portioner

300 g färsk vitkål

1 morot

1 vitlöksklyfta

1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)

1 msk socker

3 msk färskpressad limejuice

2 1/2 msk fisksås

4 msk rapsolja

1/2 kruka hackad koriander

3 msk grovhackade, torrostade jordnötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Finstrimla vitkålen. Skala och grovriv moroten. Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin.

Blanda vitlök, chili, socker, limejuice, fisksås och olja i en bunke. Rör tills sockret lösts upp.

Blanda kål och morot med dressingen. Tillsätt koriandern. Strö över jordnötterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

15 st

A
Anna
5 aug. 2025
Äckligt mycket olja, halvera så blir det bättre. God sallad.
S
Susanna
25 juli 2025
Älskar du precis som jag asiatiska hälsosamma rätter är detta en klar fullpoängare även för dig!
C
Cecilia
17 apr. 2025
Om man köper färdigstrimlad kål på Ica tar denna sallad knappt fem minuter att veva ihop. Enastående enkelt & mycket gott!
M
Majken
25 sep. 2022
Supergott!
M
Margareta
25 juni 2022
Mycket gott!
S
Sandra
7 dec. 2021
Grymt gott!! Körde i lite rödkål också, blev väldigt vackert :)
S
Susanne
16 nov. 2021
När jag är i Thailand älskar jag att köpa papayasallad från nån gatuvagn och har verkligen saknat det här hemma, det här receptet är så nära och så gott, riktigt gott!
R
Ramona
20 sep. 2021
Hej! Vad är fisksås? Är det en thailändsk vara? Och vad heter den i så fall?
J
Jaana
20 apr. 2021
Otroligt gott & fräscht med Thailändska smaker!
J
Jacquemine
19 apr. 2021
Lätt och gott . Grillade kyckling filer passar bra till den.

Energi897 KJ / 214 kCal

Fett17 g

Salt1.69 g

Kolhydrater11 g

Protein4 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling pad thai
Betyg 4.3 av 5.169 personer har röstat
Receptet har 44 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gurk-/papayasallad (Som Tam)
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pad thai
Betyg 4.2 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pad thai med räkor
Betyg 3.7 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pad Thai
Betyg 4.1 av 5.559 personer har röstat
Receptet har 75 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pad thai med kyckling
Betyg 3.2 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ceviche Rödkålsallad Kålsallad Sallad asiatisk Morot sallad Stekt vitkål