Pad thai med kyckling

Betyg 3.2 av 5.
59 personer har röstat
7
Pad thai med kyckling

Pad thai är en klassisk thailändsk nudelrätt som du här serverar med kyckling. Kycklingfiléer, risnudlar, morötter, chilifrukter och böngroddar är några av ingredienserna i denna rätt som sedan smaksätts med bland annat fisksås och lime.

Pad thai med kyckling

Ingredienser

4 portioner
1   paket risnudlar (à 250 g)
2   vitlöksklyftor
1 - 1 1/2   röda chilifrukter
1 - 2   morot
1/2   påse salladslök
1   burk böngroddar (à ca 400 g)
2 msk  asiatisk fisksås
juice av 1   lime
2 msk  socker
400 g  kycklingfilé
1 msk  neutral olja
1/2 tsk  salt
2   ägg

Till servering

1/2 - 4/5 dl  hackade jordnötter
1   lime i klyftor

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: uteslut äggen.

Klimatanpassa

Detta är redan Klimaträtt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
59 personer har röstat

Kommentarer

Blev supergott! Dock hade jag i lite Mrs Chengs soja också, mest för att få lite mer djup och sälta i smaken. Kommer att göra detta igen, helt klart!

Birgitta

2023-12-02

Siranee: Fast det står ju koka VATTNET, inte nudlarna som läggs i sen.

Sandra

2021-11-27

Ser ut som världens sämsta padthai genom färgen. Och varför börjar de flesta recept jag ser med att KOKA nudlar? Nudlar skall wokas och bör blötläggas först, inte koka..

Siranee

2020-02-04

Näringsvärde per portion

Energi2325 KJ / 561 kCal
Fett14 g
Salt2.56 g
Kolhydrater68 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pad thai med räkor
Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pad thai
Betyg 4.3 av 5.
50 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling pad thai
Betyg 4.3 av 5.
136 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pad thai med färdig sås och böngroddar
Betyg 4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vietnamesisk pho med biff
Betyg 4.3 av 5.
106 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Thailändska nudlar
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga