Pad thai

Betyg 4.3 av 5.
49 personer har röstat
6
Pad thai

Thailands nationalrätt nummer ett! För vem kan motstå smaken av solig semester på en paradisstrand som man lätt får associationer till från denna nudelrätt med räkor, ägg, jordnötter och lime. Böngroddar ger den extra crunch och citron piggt sting.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2013

Pad thai

Ingredienser

4 portioner
1   påse frysta räkor med skal (à 500 g)
1   paket risnudlar (à 250 g)
3 msk  olja
1/2   rödlök
1 msk  ättiksprit (12 %)
4 msk  fisksås
4 msk  ostronsås
1 msk  socker
1   ask färska böngroddar (à ca 180 g)
4   ägg
3 msk  finskuren gräslök
4   citronklyftor
1/2 dl  hackade jordnötter

Till garnering

strimlad salladslök

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein, men kontrollera innehållet i ostronsåsen.
Gör äggfri: uteslut äggen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
49 personer har röstat

Kommentarer

Jag provade att halvera mängden och hade egna groddade Mungbönor samt färdigskalade frysta räkor och vi tyckte det blev väldigt gott med bra smak.

Anette

2023-01-30

Om man tror det här är restaurangkvalitet ska man nog prova att gå på en restaurang först. Smakade nästan ingenting och hälften av ingredienserna ska inte ens vara i en Pad Thai.

Klas

2022-10-04

Smakar mycket gott väldigt nära restaurang kvalite. Hade nog för hög värme och äggröran blev mer omelette och blandade inte så väl med resten av rätterna när man mixade. Smaken var dock fantastisk!

Anthony

2022-04-01

Näringsvärde per portion

Energi2669 KJ / 638 kCal
Fett23 g
Salt7.78 g
Kolhydrater63 g
Protein42 g

Testa liknande recept

Het Thaibiff
Betyg 3.9 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling pad thai
Betyg 4.3 av 5.
134 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pad thai med räkor
Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thailändska nudlar
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pad Thai
Betyg 4.1 av 5.
469 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pad thai med kyckling
Betyg 3.2 av 5.
58 personer har röstat
Under 45 min att tillaga