Thaigryta med räkor och haricots verts

11
1
Thaigryta med räkor och haricots verts

Åk till Thailand för en kväll! Med denna gryta med lite sting känns det nästan så. Morötter och haricots verts i krämig koksmjölk får god smak från tom kha kryddmix som sedan även får sällskap av salta räkor. Servera grytan med risnudlar - ät och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2019

Thaigryta med räkor och haricots verts

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
3 morötter
150 g haricots verts (bönor)
1 msk olja
400 ml kokosmjölk
30 g tom kha soup kryddmix
salt
500 g frysta skalade räkor
4 port risnudlar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentar

Andrée

2019-03-01

Helt ok

Näringsvärde per portion

Energi 2713 KJ / 648 kCal
Fett 29 g
Salt 3.8 g
Kolhydrater 66 g
Protein 28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden