Thaigryta med räkor och haricots verts
Åk till Thailand för en kväll! Med denna gryta med lite sting känns det nästan så. Morötter och haricots verts i krämig koksmjölk får god smak från tom kha kryddmix som sedan även får sällskap av salta räkor. Servera grytan med risnudlar - ät och njut!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2019
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
3 morötter
150 g haricots verts (bönor)
1 msk olja
400 ml kokosmjölk
30 g tom kha soup kryddmix
salt
500 g frysta skalade räkor
4 port risnudlar
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2713 KJ / 648 kCal
Fett29 g
Salt3.8 g
Kolhydrater66 g
Protein28 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Helt ok
Andrée
2019-03-01