Het krabbcurry med nudlar

Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
1
Het krabbcurry med nudlar

Det här kan bli hett, men det bestämmer du. Färdiga currypaster varierar i styrka, så prova dig fram. Kött från färska krabbklor kan man bytas mot krabba på burk. En smakrik nudelrätt med krämig kokosmjölk - säg hej till Thailand!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2013

Het krabbcurry med nudlar

Ingredienser

4 portioner
1   paket risnudlar (à 250 g)
1/2 - 1 msk  röd currypaste
1 msk  olja
1   burk kokosmjölk (à 400 ml)
1 1/2 msk  socker
3 msk  fisksås
1/2 msk  torkade limeblad (av kaffir lime)
2 dl  vatten
1 msk  konc kycklingfond
1 msk  urkärnad, finhackad röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
200 g  rensat krabbkött från klorna

Till garnering

ev thaibasilika

För alla

Fri från gluten.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg, men kontrollera innehållet i fonden.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat

Kommentar

Känns lite tunt, använde salladskrabba m crabsticks kanske bättre. Var inte för försiktig m currypastan o chilifrukten

Elisabeth

2023-01-14

Näringsvärde per portion

Energi2578 KJ / 616 kCal
Fett29 g
Salt6.56 g
Kolhydrater64 g
Protein22 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krabbsallad (Salada de Carangue)
Betyg 1 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fiskkakor med syrlig dipp
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Musselgryta med sötpotatis och kokosgrädde
Betyg 4.2 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Deviled crab cakes - heta krabbkakor
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingfilégryta med bambuskott och röd curry
Betyg 1.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Röd currykyckling med ananas
Betyg 3.5 av 5.
42 personer har röstat
Under 30 min att tillaga