Pad thai med räkor och minimajs

Betyg 3.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Pad thai med räkor och minimajs

Trots sina många ingredienser är denna Pad thai med räkor väldigt lättlagad! De salta räkorna och de krispiga grönsakerna blandas ihop med snabbkokta risnudlar och en supergod sojadressing med en hint av chili. Toppa sedan med mer salladslök för extra crunch!

Pad thai med räkor och minimajs

Ingredienser

4 portioner
1 burk minimajs (à 410 g)
1/2 påse salladslök (à 125 g)
1 lime
1/2 dl japansk soja
2 msk strösocker
2 krm chilipulver
4 port risnudlar
180 g färska böngroddar
1 msk olja
1 vitlöksklyfta
4 ägg
400 g frysta skalade räkor
peppar

Gör så här

00:03:00
00:03:00
För mer smak, dubbla vitlöken och chilin och smaksätt gärna med en skvätt fisksås och toppa med salta jordnötter eller rostade solroskärnor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)
  • Therese

    Pressa lime på rätten vid servering och gärna hackade jordnötter på så blir rätten ännu godare. Lättlagat

  • Inger

    Super gott, fast det ser verkligen inte ut som på bilden:)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2005 KJ / 479 kCal
Fett11 g
Salt5 g
Kolhydrater62 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad