Pad thai med räkor och minimajs

Betyg 3.7 av 5.
24 personer har röstat
2
Pad thai med räkor och minimajs

Trots sina många ingredienser är denna Pad thai med räkor väldigt lättlagad! De salta räkorna och de krispiga grönsakerna blandas ihop med snabbkokta risnudlar och en supergod sojadressing med en hint av chili. Toppa sedan med mer salladslök för extra crunch!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2018

Pad thai med räkor och minimajs

Ingredienser

4 portioner
1   burk minimajs (à 410 g)
1/2   påse salladslök (à 125 g)
1   lime
1/2 dl  japansk soja
2 msk  strösocker
2 krm  chilipulver
4   port risnudlar
180 g  färska böngroddar
1 msk  olja
1   vitlöksklyfta
4   ägg
400 g  frysta skalade räkor
peppar

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos och mjölkprotein men innehåller ägg.

Gör så här

Tips

För mer smak, dubbla vitlöken och chilin och smaksätt gärna med en skvätt fisksås och toppa med salta jordnötter eller rostade solroskärnor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
24 personer har röstat

Kommentarer

Pressa lime på rätten vid servering och gärna hackade jordnötter på så blir rätten ännu godare. Lättlagat

Therese

2018-08-09

Super gott, fast det ser verkligen inte ut som på bilden:)

Inger

2018-05-28

Näringsvärde per portion

Energi2005 KJ / 479 kCal
Fett11 g
Salt5 g
Kolhydrater62 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Phad thai med räkor
Betyg 3.8 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pad thai med stekt ägg
Betyg 2.6 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pad thai med räkor
Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pad thai med färdig sås och böngroddar
Betyg 4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pad thai med jordnötter och koriander
Betyg 4.2 av 5.
120 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pad thai
Betyg 4.3 av 5.
49 personer har röstat
Under 45 min att tillaga