Kryddiga köttbullar med nudlar

Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
1
Kryddiga köttbullar med nudlar

Kryddiga köttbullar med nudlar är ett spännande recept i asiatiska toner med underbara smaker som ingefära, spansk peppar och koriander. De heta köttbullarna av fläskfärs serveras tillsammans med äggnudlar i soja och grönsaksbuljong.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2013

Kryddiga köttbullar med nudlar

Ingredienser

4 portioner
1/2   påse (à 125 g) salladslök
1   spansk peppar
1 msk  riven ingefära
1   vitlöksklyfta
1   kruka koriander
ca 480 g  fläskfärs
1   ägg
1 tsk  salt
1 krm  peppar
1 l  kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
2 msk  japansk soja
250 g  äggnudlar
250 g  pak choy

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.
Gör äggfri: uteslut ägget. Byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.

Gör så här

Tips

Barnknepet: spara eventuellt lite på kryddningen om rätten ska serveras till barn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat

Kommentar

Jättegott och roligt att laga! Härliga smaker.

Eva

2013-01-28

Näringsvärde per portion

Energi1735 KJ / 415 kCal
Fett28.8 g
Kolhydrater12.6 g
Protein25 g

Testa liknande recept

Thaigryta med fläskbullar och nudlar
Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudlar i buljong med frikadeller
Betyg 4.2 av 5.
40 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pork teriyaki med rostad broccoli, sesam och kimchi
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Thaiköttbullar med het kålsallad
Betyg 4.7 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttbullar med smak av lakritsrot och örter
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskfärsgryta med nudlar
Betyg 4.2 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga