Kryddiga köttbullar med nudlar

Name: Kryddiga köttbullar med nudlar
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1/2 påse (à 125 g) salladslök; 1 spansk peppar; 1 msk riven ingefära; 1 vitlöksklyfta; 1 kruka koriander; ca 480 g fläskfärs; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 l kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); 2 msk japansk soja; 250 g äggnudlar; 250 g pak choy

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Kryddiga köttbullar med nudlar är ett spännande recept i asiatiska toner med underbara smaker som ingefära, spansk peppar och koriander. De heta köttbullarna av fläskfärs serveras tillsammans med äggnudlar i soja och grönsaksbuljong.

Ingredienser

4 portioner

1/2 påse (à 125 g) salladslök

1 spansk peppar

1 msk riven ingefära

1 vitlöksklyfta

1 kruka koriander

ca 480 g fläskfärs

1 ägg

1 tsk salt

1 krm peppar

1 l kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

2 msk japansk soja

250 g äggnudlar

250 g pak choy

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa löken och skiva den tunt. Dela, kärna ur och hacka spansk peppar. Skala och riv ingefäran.

Lägg hälften av löken och pepparhacket i en skål. Blanda ner ingefäran och pressa över vitlöken.

Hacka hälften av koriandern och lägg i skålen. Blanda i färsen och ägget, krydda med salt och peppar.

Forma färsen till ”bollar”.

Koka upp buljongen och sojan. Sänk värmen och lägg i ”bollarna”. Låt sjuda på svag värme ca 8 minuter. Lyft upp ”bollarna” och koka sedan nudlarna i buljongen enligt anvisningen på förpackningen.

00:08:00

Strimla pak choy och lägg ned den och ”bollarna” i buljongen när nudlarna är klara. Garnera med resten av koriandern, salladslöken, spansk peppar och servera.

Tips

Barnknepet: spara eventuellt lite på kryddningen om rätten ska serveras till barn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Eva
28 jan. 2013
Jättegott och roligt att laga! Härliga smaker.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1735 KJ / 415 kCal

Fett28.8 g

Kolhydrater12.6 g

Protein25 g

Testa liknande recept

Fläskfärsgryta med nudlar
Betyg 4.4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fläskfärsgryta med nudlar

Fläskfärsbullar i krämig tandoori
Betyg 3.8 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskfärsbullar i krämig tandoori

Thaigryta med fläskbullar och nudlar
Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Thaigryta med fläskbullar och nudlar

Älgköttbullar med kryddpeppar
Betyg 4.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Älgköttbullar med kryddpeppar

Färscurry med vattenkastanjer
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färscurry med vattenkastanjer

Curryramen med pak choi och tofu
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Curryramen med pak choi och tofu

Nudlar Sallad asiatisk Lax med nudlar Nudlar med räkor Lax med kryddor Asiatiska köttbullar

Kryddiga köttbullar med nudlar

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept