Kryddiga köttbullar med nudlar
![Kryddiga köttbullar med nudlar](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_68599/cf_259/kryddiga_kottbullar_med_nudlar_.jpg)
Kryddiga köttbullar med nudlar är ett spännande recept i asiatiska toner med underbara smaker som ingefära, spansk peppar och koriander. De heta köttbullarna av fläskfärs serveras tillsammans med äggnudlar i soja och grönsaksbuljong.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2013
![Kryddiga köttbullar med nudlar](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_68599/cf_259/kryddiga_kottbullar_med_nudlar_.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1/2 påse (à 125 g) salladslök
1 spansk peppar
1 msk riven ingefära
1 vitlöksklyfta
1 kruka koriander
ca 480 g fläskfärs
1 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
1 l kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
2 msk japansk soja
250 g äggnudlar
250 g pak choy
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.
Gör äggfri: uteslut ägget. Byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.
Gör äggfri: uteslut ägget. Byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.
Gör så här
Tips
Barnknepet: spara eventuellt lite på kryddningen om rätten ska serveras till barn.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1735 KJ / 415 kCal
Fett28.8 g
Kolhydrater12.6 g
Protein25 g
Kommentar
Jättegott och roligt att laga! Härliga smaker.
Eva
2013-01-28