Tempurafriterad aubergine

Bästa tillbehöret till smårätter eller som ett festligt snacks till festen är dessa tempurafriterade aubergineskivor. Frasigt goda och även smakrika i och med att auberginen penslas med sriracha innan den friteras. Servera omgående för bästa frasighet.

Ingredienser
4 bufféportioner
1 aubergine (à ca 300 g)
1/2 tsk salt
2 msk srirachasås
Frityrsmet
1 dl vetemjöl
1 dl majsstärkelse
1 tsk bakpulver
1 1/2 dl ljus lättöl
Gör så här
00:30:00
00:01:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bufféportion
Energi746 KJ / 178 kCal
Fett6 g
Salt1 g
Kolhydrater26 g
Protein2 g
Kommentar
Hej Kan man byta ölen mot nåt annat?
Amel hussain
2025-01-10Hej Amel! Ja, du kan ta kolsyrat vatten istället, det går precis lika bra! Vänliga hälsningar Tove
Redaktionen
2025-01-13