Tarte flambée

Betyg 4.9 av 5.
13 personer har röstat
4
Tarte flambée

Tarte flambée är den franska motsvarigheten till pizza eller flatbread: tunt kavlad deg toppad med godsaker, som exempelvis smakrik ost och härliga grönsaker. I vårt recept använder vi en färdig pizzadeg, fyller pizzan med kyckling och grönkål.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Tarte flambée

Ingredienser

2-4 portioner
3   gula lökar
2 msk  smör
4   grönkålsblad

Marinad

2 tsk  finrivet citronskal
2   pressade vitlöksklyfta
1/2 dl  olja
salt
peppar
300 g  kycklinglårfilé
1 msk  olja
1   påse färdig pizzadeg av surdeg (à 400 g)
1 dl  naturell färskost
1 dl  riven parmesan

Vid servering

1/2   rödlök
2 tsk  finrivet citronskal

För alla

Kontrollera noga innehållet i osten.
Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller välj olja, välj laktosfri färskost och välj laktosfri pizzadeg.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym (från ägg).

Gör så här

Tips

För extra smaksättning, toppa pizzan med nymalen svartpeppar och flingsalt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.9 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Så otroligt gott! Hela familjens favorit!

Åsa

2021-11-13

Oj, vad gott det blev!! Det tog lite tid att få den klar men det var det värt.

Jan-olof

2021-10-03

Detta är nog det godaste jag någonsin lagat! Tidskrävande men så värt det!

Tone

2020-09-20

Ååå vad roligt att du gillade receptet och vilket bra betyg. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-09-21

Näringsvärde per portion

Energi5135 KJ / 1223 kCal
Fett73 g
Salt2.07 g
Kolhydrater88 g
Protein58 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grönkålschips
Betyg 4.5 av 5.
73 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grönkålschips med sesamfrön
Betyg 4.6 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pizza med mozzarella och tomatpesto
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grönkålschips med oregano och vitlök
Betyg 2.9 av 5.
54 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Snabb pizza med ajvar, getost och grönkål
Betyg 4.7 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad grönkål med mozzarella och tomatcitronette
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga