Tandoorilax med blomkål och mos

Betyg 3.3 av 5.
70 personer har röstat
1
Tandoorilax med blomkål och mos

Här är ett laxrecept med inspiration från Indien. Laxfilén steks tillsammans med en smakrik tandoorikrydda. Till gör du en egengjord potatismos som gör sig gott med den tandoorikryddade laxen. Servera krispig blomkål som tillbehör smaksatt med olivolja, persilja och en skvätt vinäger.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2016

Tandoorilax med blomkål och mos

Ingredienser

4 portioner

Potatismos

900 g  mjölig potatis
2 dl  mjölk
1 1/2 msk  smör eller margarin
salt och peppar

Blomkål med dressing

ca 250 g  blomkål
1 msk  olivolja
1 msk  vitvinsvinäger
1/2   kruka persilja

Lax

ca 600 g  laxfilé
2 tsk  tandoorikrydda
1 tsk  olja

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Koka med blomkålen i potatisvattnet de sista 10 minuterna och gör ett potatis- och blomkålsmos.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
70 personer har röstat

Kommentar

Det var för mycket tandoorikrydda tyckte alla i familjen. Mos är mos och alltid gott. Blomkålen åt vi rå med dubblad dressing på. Kunde nästan varit ännu mer dressing. Men väldigt gott i alla fall

Anna

2016-02-25

Näringsvärde per portion

Energi2394 KJ / 572 kCal
Fett28 g
Salt2.3 g
Kolhydrater42 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tandorilax med morotsraita
Betyg 3.1 av 5.
121 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tandoorigryta med grönsaker och ris
Betyg 3.3 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt lax med potatis- och blomkålsmos
Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tandoori-cashews
Betyg 2.9 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tandoorikryddad lax med gurkyoghurt
Betyg 3.8 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tandoorikyckling i ugn
Betyg 2.8 av 5.
14 personer har röstat
Under 60 min att tillaga