Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Tandoorigryta med grönsaker och ris

Denna utsökta tandoorigryta är en perfekt vegetarisk middag baserad på blomkål, vita bönor och paprika. En yoghurtklick uppå den mustiga grytan bidrar med en fräsch känsla. Servera tillsammans med ris.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 21, 2011
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Låt blomkålen tina om den är fryst.
  2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Skala lök och vitlök, skär löken i klyftor och hacka vitlöken. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skölj bönorna och låt dem rinna av.
  4. Stek grönsakerna i matfettet i en stekpanna.
  5. Vispa ihop vatten, smulad buljongtärning, yoghurt, tandoorikrydda och majsstärkelse i en gryta. Låt det koka upp.
  6. Lägg i grönsakerna och bönorna och värm grytan ca 2 minuter.
  7. Servera grytan med ris.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 350 g blomkål
  • 4 port ris
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 röda paprikor
  • 2 pkt stora kokta vita bönor (à ca 400 g)
  • 1 msk smör eller margarin
  • 2 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2 dl matyoghurt (10%)
  • 2 msk torr tandoorikrydda
  • 1 tsk maizena majsstärkelse
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 1970 kJ / 471 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept