Tandorilax med morotsraita

Name: Tandorilax med morotsraita
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Indisk
Ingredients: 2 port ris; 2 morötter; 1 kruka mynta; 2 dl matyoghurt; 1 vitlöksklyfta; salt och peppar; 2 port laxfilé (à 150 g); 2 tsk tandoorikrydda; 1 msk olja; 1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

3Klimatsmart

Under 30 min 10 ingredienser Medel

I detta recept bjuds det på lax med inspiration från Indien. Välsmakande kryddor är vanligt i det Indiska köket och Tandoorikrydda är inget undantag. Till det gör du en svalkande fräsch morotsraita som består av rivna morötter, pressad vitlök, yoghurt och ett knippe färsk mynta. Hoppas det smakar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2016

Ingredienser

2 portioner

Ris

2 port ris

Morotsraita

2 morötter

1 kruka mynta

2 dl matyoghurt

1 vitlöksklyfta

salt och peppar

Lax

2 port laxfilé (à 150 g)

2 tsk tandoorikrydda

1 msk olja

1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Ris: Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Morotsraita: Skala och riv morötterna och hacka myntan. Blanda yoghurten med pressad vitlök, myntan och morötterna. Smaka av med salt och peppar.

Lax: Dela varje laxfilé på längden. Krydda dem med tandorikryddan och stek i oljan i en stekpanna ca 2 minuter på varje sida eller tills innertemperaturen är 56°C.

Servera laxen med ris, morotsraita och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott, bra kombinationer, kryddade riset med ostronsås. / Gunnar

Gunnar

2023-01-27

Hej Lena! Kul att du gillar vårt arkiv. Det måste varit något tekniskt fel, för när vi provar så går det att spara och lägga till i inköpslistan. Hoppas det fungerar även för dig. Hälsningar Ulrika.

Redaktionen

2016-07-04

Bra med Bistro veckorecepten i arkivet, men man har missat att Spara, lägg till i inköpslista etc inte fungerar. Synd!

Lena

2016-06-26

Näringsvärde per portion

Energi2782 KJ / 665 kCal

Fett33.1 g

Salt4.77 g

Kolhydrater54.1 g

Protein36.4 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tandoorikryddad lax med gurkyoghurt

Tandoorilax med gurk- och spetskålssallad

Tandoorilax med gurkyoghurt

Tandoori-cashews

Tandooristekt lax med myntayoghurt

Tandoorikyckling i ugn

Laxfiléer Halstrad mat Laxmiddag Italiensk fisk Indisk lax Vardagsfisk