Stekt lax med potatis- och blomkålsmos

Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat
3
Stekt lax med potatis- och blomkålsmos

I det här laxreceptet serveras den stekta laxen med en variant på vanligt potatismos gjort på potatis och blomkål i en härligt smakfull kombination. Fisken och det lena moset serveras med en gurksallad där syra möter sötma genom sur citron och söta majskorn.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2012

Stekt lax med potatis- och blomkålsmos

Ingredienser

4 portioner
900 g  mjölig potatis
ca 250 g  blomkål
ca 2 dl  mjölk
1 1/2 msk  smör eller margarin
salt och peppar
1   citron
1/2   gurka
170 g  majskorn
2 msk  hackad dill
ca 600 g  laxfilé
1/2 msk  olja

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd matfett och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkproteinfritt matfett och byt ut mjölken mot mjölkfritt ris-, havre- eller sojaalternativ

Gör så här

Så här gör du- texten är avsedd för 4 portioner.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Enkelt och jättegott!

Ann

2012-10-11

Men har ni ens provlagat rätten. Hur kan ni skriva i receptet att fisken skall brynas och sedan stå 8 minuter i ugnen. Nu ska vi till och äta. Moset är klart och fisken är rå inuti. Vem kan använda en termometer på rätt sätt på en så tunn fiskbit? Besviken igen.

Tomas

2012-10-09

Gott och lättlagat. Passar till både vardag och söndag och som bjudmat. Jag blev skönt mätt.

Gunilla

2012-10-02

Näringsvärde per portion

Energi2498 KJ / 598 kCal
Fett25.4 g
Kolhydrater52.3 g
Protein35.9 g

Testa liknande recept

Potatis- och blomkålsmos med lax
Betyg 4.2 av 5.
27 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grönsaksbullar med majs- och blomkålskräm
Betyg 3.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grovt mos med potatis, blomkål & jordärtskocka
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tandoorilax med blomkål och mos
Betyg 3.3 av 5.
70 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt karré med blomkålsmos och senapsgurka
Betyg 3.1 av 5.
57 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kabanoss med grönsaksstomp och gurkpickles
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga