Stekt torsk med syrlig ärtsås

Name: Stekt torsk med syrlig ärtsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 2 morötter; 2 dl lätt crème fraiche; 1 dl mjölk; 1/2 förp frysta gröna ärtor (à 300 g); salt; peppar; 600 g torskfilé; 1 msk smör eller olja

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Att addera lite syra till en fiskrätt borde vara lag! Här gör du en ärtsås på mjölk, ärtor och crème fraiche (vilket tillför den perfekta syrliga touchen). Nog för att man hade kunnat mätta magen på bara sås och potatis, så blir det faktiskt ännu bättre med den snabbt stekta torsken till. Smaklig fisk!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

2 morötter

2 dl lätt crème fraiche

1 dl mjölk

1/2 förp frysta gröna ärtor (à 300 g)

salt

peppar

600 g torskfilé

1 msk smör eller olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Skala och skär morötterna i bitar och koka de tillsammans med potatisen de sista 5 minuterna på potatisen koktid.

00:05:00

Värm crème fraiche och mjölk med ärtorna. Mixa såsen slät och smaka av med salt och peppar.

Stek torsken i oljan i en stekpanna, några minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.

Servera torsken med potatis, morötter och ärtsås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Malin
1 feb. 2021
Gott!
Dan
27 jan. 2021
Helt ok, men fisk ska stekas o Smör enligt min mening
Magnus
25 jan. 2021
Ok rätt, lättlagad. Fick tillsätta lite syrlighet i såsen i form av en skvätt vinäger.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1923 KJ / 458 kCal

Fett12 g

Salt1 g

Kolhydrater48 g

Protein36 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk med gräslök och ansjovisgrädde samt potatis- och ärtstomp
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Halva tallriken med torsk och ansjovissås och andra halvan potatis- och ärtstomp.

Gratinerad torsk med gröna ärter
Betyg 3.1 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gratinerad torsk med gröna ärter

Stekt torsk med ärter
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Stekt torsk med ärter

Torsk med krämig ärtsås
Betyg 4.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med krämig ärtsås

Ugnsbakad torsk med ansjovissås och ärtor
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad torsk med ansjovissås och ärtor

Torsk med purjo- och äggsås
Betyg 3.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med purjo- och äggsås

Potatisgratäng Stekt torsk Stekt abborre Hälleflundra i ugn Torsk middag Stekt sötpotatis