Pasta med champinjoner, ärtor och pesto rosso

Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
0Klimatsmart
Pasta med champinjoner, ärtor och pesto rosso

En snabb, enkel och smakrik pasta med mycket grönsaker fixar du med det här receptet. Salladslök, färska champinjoner och gröna ärtor är basen i såsen tillsammans med pesto rosso. Till det serveras spaghetti och allt toppas med smakrik ruccola och gärna lite parmesanost.

Pasta med champinjoner, ärtor och pesto rosso

Ingredienser

4 portioner
125 g  salladslök
250 g  färska champinjoner
3 msk  olivolja
salt
peppar
4   port pasta (gärna bavette)
2 dl  frysta gröna ärtor
1   förp pesto rosso (à 200 g)
65 g  rucola

Till servering

riven parmesan

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto och ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Osten kan innehålla löpe.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2427 KJ / 582 kCal
Fett27 g
Salt2 g
Kolhydrater63 g
Protein18 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingpasta med ärtpesto och grillad paprika
Betyg 4.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Crispy Chicken taco med ärtguacamole och gurksalsa
Betyg 4.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ärtor med parmesanost och ugnsbakad lax
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Penne med skinka, svamp och ärter
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kronärtskockspizza med yoghurt och ärter
Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegobullar med couscoussallad och avokadomajonnäs
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga