Kräftcocktail

Kräftcocktail är en underbar förrätt med ljuva och spännande smaker. Kombinationen av bland annat kräftstjärtar, sockerärtor, tomat, crème fraiche, majonnäs, dill och citron skapar en utsökt, krämig och samtidigt krispig smakupplevelse.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Strimla isbergssalladen och sockerärterna fint. Skölj och skiva champinjonerna tunt. Dela tomaterna och gröp ur kärnhuset.
Strimla tomatköttet. Plocka och skär dillen. Låt kräftstjärtarna rinna av och pressa ur all vätska.
Blanda sallad, sockerärter, champinjoner, tomater, dill och kräftstjärtar med crème fraiche och majonnäs. Smaksätt med salt, peppar och några droppar citronsaft.
Lägg upp salladen i portionsglas och stick ner ett knäckebrödsstick vid sidan.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4

1/4 isbergssalladshuvud
10 sockerärtor
4 champinjoner
2 tomater
1 kruka dill
1 burk kräftstjärtar à 360 g
1 dl lätt crème fraiche
3 msk majonnäs
salt och peppar
1 citron

Näringsvärde
Per portion

Energi 952 kJ / 227 kCal

Fett: 0 g

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion