Svamppasta med mozzarella och tomat

Betyg 3.3 av 5.
13 personer har röstat
2
Svamppasta med mozzarella och tomat

En pasta är perfekt när det ska gå snabbt. Här är en variant med svampsås, där även cannellinibönor adderas för extra mättnad. Ät gärna svampsåsen tillsammans med tagliatelle, krämig mozzarella och en härlig tomatmix för att få till lite färg i rätten.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2019

Svamppasta med mozzarella och tomat

Ingredienser

4 portioner

Svampsås

250 g  champinjoner
1   rödlök
1/2 msk  olja
1   vitlöksklyfta
salt
peppar
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
2 tsk  majsstärkelse
1   förp kokta cannellinibönor (à 380 g)
1 dl  pastavatten
4   port pasta (gärna tagliatelle)
2   förp mozzarella (à 125 g)
250 g  tomatmix

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde och välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut mozzarella mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Blandade champinjoner och ostronskivling. Gott och enkelt att göra!

Anna

2024-03-17

Hoppade ”svampsåsen” men det va riktigt gott!

Elin

2019-10-22

Näringsvärde per portion

Energi2537 KJ / 605 kCal
Fett23 g
Salt2 g
Kolhydrater70 g
Protein26 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med bön- och svampsås
Betyg 3.9 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostad grönkål med mozzarella och tomatcitronette
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spaghetti med balsamicostekta grönsaker och mozzarella
Betyg 3.4 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Basilikapesto med mozzarella och jordgubbar
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Champinjonpasta
Betyg 4.3 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Varma mackor med kalkon och mozzarella
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga