E-handla
UNDER 60 MIN | Medel

Svamplasagne med tomat och mozzarella

(31)

En traditionell lasagne med en annorlunda touch! Lasagnen förgylls genom att du tillsätter goda svampar och zucchini som sedan varvas med den oemotståndliga tomatsåsen och krämig mozzarella.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Lägg den frysta svampen i en stekpanna och koka bort all vätska. Ta upp svampen och lägg på en tallrik.
  3. Skala och skiva eller hacka lök och vitlök. Skiva zucchinin tunt. Fräs löken i olivoljan, tillsätt svamp och zucchini. Fräs någon minut och rör ner krossade tomater och socker. Låt det koka ihop ca 10 minuter.
  4. Koka upp crème fraichen. Skiva mozzarellan och rör ner hälften av den i crème fraichen och låt den smälta. Smaka av med salt och peppar.
  5. Lägg lite av tomatsåsen i botten på en ugnssäker form. Varva lasagneplattorna med tomat- och crème fraiche sås. Spara lite av den vita såsen och bred över. Lägg resten av mozzarellan på toppen.
  6. Sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein men är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta (kokt) och minska tiden i ugnen till ca 20 min.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche. Lite mozzarella kan ev tålas, byt annars till lagrad hårdost.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), byt till mjölkproteinfri ost.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 400 g frysta, skivade champinjoner
  • 1 gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • 1/2 zucchini
  • 2 msk olivolja
  • 1 förp krossade tomater (à 400 g)
  • 1 tsk strösocker
  • 4 dl lätt crème fraiche
  • 2 förp mozzarella (à 200 g)
  • salt och peppar
  • 10 lasagneplattor
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info
Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2975 kJ / 711 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Vegetarisk lasagne
UNDER 15 MIN

Vegolasagne
UNDER 15 MIN

Veggo lasagne
UNDER 15 MIN

Lasagne med oliver och mozzarella
Visa recept med:
Krämig Grönsaker Pasta Ost Lasagne

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer