Svamplasagne med tomat och mozzarella

Betyg 4.5 av 5.
86 personer har röstat
13
Svamplasagne med tomat och mozzarella

En traditionell lasagne med en annorlunda touch! Lasagnen förgylls genom att du tillsätter goda svampar och zucchini som sedan varvas med den oemotståndliga tomatsåsen och krämig mozzarella.

Svamplasagne med tomat och mozzarella

Ingredienser

4 portioner
400 g  frysta, skivade champinjoner
1   gul lök
2   klyftor vitlök
1/2   zucchini
2 msk  olivolja
1   förp krossade tomater (à 400 g)
1 tsk  strösocker
4 dl  lätt crème fraiche
2   förp mozzarella (à 200 g)
salt och peppar
10   lasagneplattor

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein men är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta (kokt) och minska tiden i ugnen till ca 20 min.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche. Lite mozzarella kan ev tålas, byt annars till lagrad hårdost.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), byt till mjölkproteinfri ost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
86 personer har röstat

Kommentarer

Kanongott! Kan även tänka mig att det kan vara gott att blanda i spenat med svampen 😊

Linnea

2023-11-26

Hela familjen blev glatt överraskade när vi provade första gången, efter det har vi till och med haft lasagnen när vi har haft gäster hemma.

Annika

2023-10-11

God lasagne men hade nog varit ännu godare med en riktig bechamelsås. Var svårt hur mycket man skulle salta crème fraiche-såsen. Kanske ska prova att ta en mer smakrik ost i créme fraichen nästa gång…

Moa

2023-08-03

Näringsvärde per portion

Energi2975 KJ / 711 kCal
Fett43 g
Salt1 g
Kolhydrater50 g
Protein29 g

Testa liknande recept

Pastastubbar
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklinglår med pilaffris och grönsaker
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spenat- och tomatpasta med kycklingben
Betyg 3.4 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spagetti med rökt lax, sparris, dill och citron
Betyg 3.7 av 5.
55 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med purjolökssås
Betyg 3.9 av 5.
42 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegolasagne med zucchini
Betyg 3.7 av 5.
53 personer har röstat
Under 45 min att tillaga