Svampfylld pasta med bresaola och mozzarella

Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Svampfylld pasta med bresaola och mozzarella

Ljuvlig svampfylld pasta serveras här med bresaola och krämig mozzarella. De färska pastakuddarna är fyllda med umamisprängd Karljohansvamp och vilar i en kompott av zucchini, rödlök och pesto. Hugg in och njut av en utsökt hösträtt som värmer i mörkret!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2016

Svampfylld pasta med bresaola och mozzarella

Ingredienser

2 portioner

Svamppasta

1 zucchini
1/2 rödlök
1 - 2 tsk olivolja
1 dl pesto
salt
peppar
250 g färsk pasta (gärna triangliolini fylld med Karl Johan svamp)

Mozzarella

1/2 rödlök
1 tsk olivolja
1 tsk rödvinsvinäger
125 g mozzarella
1 kruka basilika

Till servering

70 g bresaola

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3953 KJ / 934 kCal
Fett63 g
Salt3 g
Kolhydrater52 g
Protein39 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta pesto med bresaola och mozzarella
Betyg 4.6 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pasta calabrese med bresaola
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pastalåda med bresaola
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta mozzarella med bresaola
Betyg 3.4 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tomatpasta med bresaola och mozzarella
Betyg 3.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pasta mozzarella med bresaola och oliver
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad