Sticky chicken med ris
Sticky chicken är kyckling som blandas ner i en sötsyrlig sås med bland annat soja, sweet chilisås och sesamolja. Servera den klibbiga kycklingen med strimlad gurka, kålrabbi och nykokt ris. Barnsligt gott!
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2022
Ingredienser
4 portioner
3 dl ris
1 hel färdiggrillad kyckling eller kyckling i ugn (se länk i steg 2)
1 kålrabbi
1 gurka
2 krm salt
1 msk socker
2 msk vitvins vinäger
Sås
1 1/2 dl sweet chilisås
1/2 dl ketchup
2 msk sesamolja
1 msk strösocker
1 riven vitlöksklyfta
1 msk vitvinsvinäger
1 msk kinesisk soja
1 msk finriven ingefära
1/2 dl vatten
Till servering
2 tunt skivade salladslökar
1 msk rostade vita sesamfrön
färsk koriander
Gör så här
00:01:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi4175 KJ / 997 kCal
Fett44 g
Salt5.4 g
Kolhydrater84 g
Protein64 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
40 stSpännande! Ska prova detta, blir osäker bara när det står vinäger. Är det vitvinsvinäger?
Johanna
Hej Johanna! Vitvinsvinäger blir toppen! Nu är receptet uppdaterat. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Mycket gott! Som på restaurang? :-)
Magnus
Starkt o gott
Jill
Jag tyckte det blev alldeles för sött tyvärr
Elin
Ta honung istället för socker, blir jättegott
Lars-åke
Jättegott. Men ännu godare om man hoppar över sockret i kycklingsåsen.
Lena
Gör detta på pulled chicken. Blir strålande
Marie
Otroligt gott och så lätt att tillaga. Kommer definitivt att bli ett stående inslag hos oss :)
Emma
Bästa kycklingreceptet jag gjort ifrån ICA! Fungerar strålande att använda brynta bröst/lår/inner- filé med lite salt och peppar istället för grillad kyckling. Fantastisk smakprofil, har ännu inte träffat någon som inte älskar detta. Kanske aningen sött för vissa men skit i de tycker jag. Tveka inte kör det här receptet!!!
Daniel anders
Gott!
Weronica