Kålrabbi med brynt yuzusmör och sesamfrö

Name: Kålrabbi med brynt yuzusmör och sesamfrö
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 ägg; 1 kålrabbi (à ca 500 g); 2 msk matolja; salt; svartpeppar; 3 msk sesamfrö; 100 g smör; 1 msk yuzu- lime- eller grapefruktjuice; 3 msk gari (inlagd ingefära); 1 ask krasse (à 100 g)

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Smakrik och väldigt god blir kålrabbin när du först steker den och sedan skedar över det grymt goda yuzusmöret. Smöret som först bryns och därefter blandas med gari och yuzu får en härligt god smak som passar perfekt till kålrabbin. Toppa gärna med lite krasse.

Ingredienser

4 portioner

4 ägg

1 kålrabbi (à ca 500 g)

2 msk matolja

salt

svartpeppar

3 msk sesamfrö

100 g smör

1 msk yuzu- lime- eller grapefruktjuice

3 msk gari (inlagd ingefära)

1 ask krasse (à 100 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg äggen i kokande vatten och koka dem i 7 minuter. Spola äggen kalla och skala dem.

00:07:00

Skala och skär kålrabbin i 1 cm långa stavar. Stek kålrabbin sakta i oljan i en stekpanna 6-7 minuter eller tills de är mjuka. Rör försiktig runt då och då. Krydda med salt och peppar.

00:06:00

Rosta sesamfröna i en torr stekpanna.

Smält smöret i en stekpanna och bryn det tills det är brunt och börjar dofta nötter. Tillsätt yuzu och gari.

Lägg kålrabbin på ett fat. Dela äggen i klyftor och fördela dem över kålrabbin. Skeda över smöret och garnera med krasse och sesamfrö.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1682 KJ / 402 kCal

Fett36 g

Salt1.2 g

Kolhydrater9 g

Protein11 g

Testa liknande recept

Kålrabbi- och spetskålsslaw
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrabbi- och spetskålsslaw

Ugnsrostad kålrabbi med persilja och krutonger
Betyg 4.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsrostad kålrabbi med persilja och krutonger

Kålrabbisallad
Betyg 2.4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrabbisallad

Råhyvlad kålrabbi med lime, tranbär och dill
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Råhyvlad kålrabbi med lime, tranbär och dill

Vegonuggets med kålrabbisallad
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegonuggets med kålrabbisallad

Picklad kålrabbi med rädisa
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Picklad kålrabbi med rädisa

Vegetariska Asiatiska recept Vegetarisk glutenfri mat Asiatisk smårätter Asiatiska snacks Asiatisk plockmat Kålrabbi i ugn

Kålrabbi med brynt yuzusmör och sesamfrö

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept