Sojakyckling med korianderdipp

Name: Sojakyckling med korianderdipp
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port ris, gärna jasminris; 6 kycklingklubbor; 3 vitlöksklyftor; 2 msk soja, gärna kinesisk soja; 1 msk honung; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 lime; 1/2 tsk chilipulver; 1 msk olja; 1 tsk honung; 1 kruka koriander; 1 1/2 dl crème fraiche; salt; peppar; ca 250 g pak choi; 1/2 strut rädisor; 1 msk olja

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Här möts syra och sötma i en välsmakande kycklingkomposition med asiatiska toner! Sojakyckling med korianderdipp är en imponerande rätt där saftiga kycklingklubbor smaksätts med vitlök, soja och honung och steks i ugn. Den sötstarka dressingen och smakrika korianderdippen passar perfekt till kycklingen, som serveras med nykokt ris och pak choi.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2013

Ingredienser

4 portioner

4 port ris, gärna jasminris

Sojakyckling

6 kycklingklubbor

3 vitlöksklyftor

2 msk soja, gärna kinesisk soja

1 msk honung

1 tsk salt

1 krm peppar

Dressing

1 lime

1/2 tsk chilipulver

1 msk olja

1 tsk honung

Korianderdipp

1 kruka koriander

1 1/2 dl crème fraiche

salt

peppar

ca 250 g pak choi

1/2 strut rädisor

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Sojakyckling: Lägg kycklingen i en stor bunke och pressa över vitlöken. Häll över soja, honung, salt och peppar. Blanda väl. Lägg över kycklingen i en ugnssäker form. Sätt in formen mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 82°C.

00:30:00

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Dressing: Skölj limen, riv skalet och pressa ur saften. Blanda det med chilipulver, olja och honung.

Korianderdipp: Hacka koriandern grovt och blanda den med crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.

Strimla pak choi. Skiva rädisorna tunt. Fräs pak choi mjuk i oljan i en stekpanna. Lägg pak choi och rädisor i en skål och blanda med dressingen.

Servera kycklingen med ris, pak choi och korianderdip.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2650 KJ / 634 kCal

Fett30.8 g

Kolhydrater56.7 g

Protein31 g

Testa liknande recept

Apelsinstekta rotfrukter med kyckling
Betyg 2.9 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsinstekta rotfrukter med kyckling

Oliv- och örtfyllda kycklingklubbor
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Oliv- och örtfyllda kycklingklubbor

Christers citronkyckling
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Christers citronkyckling

Grillad hoisinkyckling
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad hoisinkyckling

Kycklingklubba med nudlar och broccoli
Betyg 3.2 av 5.157 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingklubba med nudlar och broccoli

Favoritkyckling
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Favoritkyckling

Stekt ris Kyckling cashew Kryddor till kyckling Sallad asiatisk Middag med ris Asiatisk marinad