Helstekt kyckling i ugn
Drar du dig för att laga hel kyckling? Tänk om! Detta recept på helstekt kyckling i ugn smaksatt med honung, soja och färska örter är både enkelt och gott. Servera kycklingen med valfria tillbehör.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2022
Ingredienser
4 portioner
1 hel kyckling (à ca 1,1 kg)
2 msk olja
1 msk dijonsenap
1 msk japansk soja
1 msk honung
2 msk hackade färska örter (t ex rosmarin, timjan eller basilika)
1 1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 dl vatten (till formen)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2522 KJ / 603 kCal
Fett42 g
Salt3 g
Kolhydrater6 g
Protein50 g
Kommentarer
Skinnet bränns ju redan första halvtimmen… 😳
Annzofie
2024-11-19Blev en väldigt god sås nedkokt med lite gelé, skvätt grädde och en klick smör + redning med lite maizena
Stefan
2024-06-18När nåt ska vila, hur; utanför eller i ugnen, folie eller vad?
Wilhelm boris
2024-05-13Hej Wilhelm! Låt kycklingen vila utan för ugnen. Detta gör att inte köttsaften rinner ut på samma sätt som om man skär i den direkt. Inget folie, då fortsätter den att tillagas. Hälsningar Niclas
Redaktionen
2024-05-14