Stekt torsk med remoulad

Name: Stekt torsk med remoulad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 förp pickles (à 390 g); 2 dl smetana; salt; peppar; ca 600 g torskfilé; 1 msk smör eller olja; 2 hjärtsallad

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Stekt torsk serveras här med egengjord remouladsås, som faktiskt är lättare att svänga ihop än vad man kan tro. Blanda smetana med pickles och vips så har du en sås att njuta av. Servera med kokt potatis och krispig hjärtsallad. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2018

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

Remoulad

1 förp pickles (à 390 g)

2 dl smetana

salt

peppar

ca 600 g torskfilé

1 msk smör eller olja

2 hjärtsallad

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Skala och koka potatisen.

Remoulad: Häll picklesen i ett durkslag och låt rinna av ordentligt. Skär den i mindre bitar. Blanda picklesen med smetana och smaka av med salt och peppar.

Stek torsken i matfettet i en stekpanna och krydda med salt. Vänd fisken försiktigt då och då.

Skär salladen i bitar.

Servera fisken med potatis, sallad och remoulad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2357 KJ / 563 kCal

Fett25 g

Salt5 g

Kolhydrater40 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.