Stekt torsk med lime- och jalapeñomajo

Name: Stekt torsk med lime- och jalapeñomajo
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 2 msk inlagd jalapeño; 1 lime; 1 dl majonnäs; salt; peppar; 2 hjärtsallad; 600 g färsk torskfilé; 1 msk rapsolja

3Klimatsmart

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Jalapeñomajon som serveras till kvällens fisk tillför perfekt mycket hetta och smak till rätten. Torskfilén steks hastigt i pannan, och kryddas upp efter eget tycke. Limen, som också finns i såsen, kan du servera som små klyftor vid sidan av; på så sätt får alla addera den syra som de vill!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2022

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

2 msk inlagd jalapeño

1 lime

1 dl majonnäs

salt

peppar

2 hjärtsallad

600 g färsk torskfilé

1 msk rapsolja

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Hacka jalapeñon och riv yttersta skalet av limen. Rör ner jalapeño och limeskal i majonnäsen. Smaka av med salt och peppar.

Skär limen i klyftor till serveringen.

Skär salladen i bitar och blanda ner i majonnäsen.

Stek torsken i oljan i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida och krydda med salt och peppar.

Servera torsk och potatis med sallad och limeklyftor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Väldigt enkel o god rätt! Sonen älskade salladen med jalapeños, lime o majonnäs. Ett tips… dubbla mängden då den är försvinnande god!

Carola

2021-10-05

Jättegott särskilt salladsblandningen med jalapeno och lime

Susanne

2021-01-27

Fantastiskt gott!

Ali

2021-01-25

Energi2114 KJ / 504 kCal

Fett22 g

Salt2 g

Kolhydrater44 g

Protein32 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.