Stekt torsk med gurksås och sallad

Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
1
Stekt torsk med gurksås och sallad

Det är enkelt att äta mer fisk om det alltid vore så här gott! Kokt potatis serveras med en gurksås du enkelt svänger ihop med smetana och gurkmix. Sallad blandas upp med smaker från olja, senap och vinäger, och torsken steks snabbt i en smörad stekpanna. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2020

Stekt torsk med gurksås och sallad

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
2 dl  smetana
1 dl  sås gurkmix
salt
peppar
2   hjärtsallad
1/2 msk  olja
1 tsk  dijonsenap
1/2 msk  rödvinsvinäger
600 g  färsk torskfilé
1 msk  smör eller olja

För alla

Kontrollera noga innehållet i gurkmixen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana. Välj laktosfritt matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Tips

Krydda gärna gurksåsen med 1/2 msk fryst, hackad dill (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

Om någon undrar i framtiden så tror jag att "gurkmix" är samma sak som bostongurka. Jag får nog byta ut gurksåsen mot färdig gurksallad eftersom det är hur vi tolkade ordet när vi handlade.

David

2023-07-29

Näringsvärde per portion

Energi2377 KJ / 564 kCal
Fett27 g
Salt1 g
Kolhydrater46 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt torsk med remoulad
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med varm äggsås
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt torsk med lime- och jalapeñomajo
Betyg 4.5 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med brynt smör och pepparrot
Betyg 3.8 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekta thaifiskbollar i salladsknyten
Betyg 4.8 av 5.
79 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krispig torsk med dillslungad potatis
Betyg 3.6 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga